食物

学校营养、塔吉特(Target)新推出的植物性食品以及Chipotle的加薪都成为了本周的新闻。

MilkPEP首席执行官尹·拉尼(Yin Rani)讨论了美国乳制品行业在可持续发展方面的一些成功案例，以及农民和加工商如何努力进一步减少他们的碳足迹。

在这次采访中，Premiere Response联合创始人兼客户参与执行副总裁贝丝·齐夫(Beth Ziff)讨论了与客户关系管理公司合作如何在处理召回和其他问题时为品牌提供优势。

本周，有关高乐氏(Clorox)、塔吉特(Target)和脆皮鸡肉三明治世界的新闻激起了SmartBrief读者的兴趣。

Acosta商业智能高级经理Christina Davis讨论了哪些因素推动了冷冻食品类别的增长，以及零售商和冷冻食品品牌可以做些什么来保持增长并吸引新客户。

在SmartBrief上阅读本周10个最受欢迎的食品和饮料故事。

在这次采访中，OrderB4创始人兼首席执行官兰迪·墨菲讨论了虚拟厨房系统在餐厅的起源，以及是什么让它成为品牌、幽灵厨房运营商和消费者的理想解决方案。

在SmartBrief上阅读本周10个最受欢迎的食品和饮料故事

新鲜的干土豆是一种节省时间的食品储藏室主食，可以作为早餐或午餐，无论是在自助餐厅还是带走。

通过节日和季节启发的饮食和活动，让学生参与到学校发生的事情中来。

Acosta商业情报执行副总裁科林·斯图尔特(Colin Stewart)讨论了哪些大流行时代的变化将成为“新常态”的一部分，以及杂货零售商可以做些什么来满足购物者不断变化的需求。

SmartBrief的食品和饮料读者对Golden Corral的自助餐、百事可乐和Peeps的合作以及食品零售的新闻很感兴趣。

SmartBrief餐饮服务创新奖

近年来，芝麻过敏的增加在食品行业引起了轰动。政府和食品行业是如何应对的?

Pepperidge Farm和Ferrero已经推出了新的零食，The Fresh Market计划上市，1.9万亿美元的COVID-19救助计划帮助餐馆。

以下是本周在SmartBrief的大多数食品和饮料读者中引起共鸣的故事。

消费者渴望舒适和多样化的餐厅，爱达荷马铃薯杯开胃菜Mix提供了一个简单的脆炸菜的起点，可以定制，以适应任何菜单。

在这个问答中，爱达荷食品公司零售营销和业务发展副总裁Ryan Ellis讨论了该公司如何使用产品取样和烹饪188金宝搏导航灵感来与消费者保持联系。

庞贝已经扩大了其产品阵容，推出了新的橄榄油和醋品种，旨在提高消费者对货架的信心，并为家庭厨师提供适合每种独特口味偏好和烹饪场合的产品。

来自White Castle、The Kroger Co.和Datassental的行业专家讨论了植物性趋势，以及这种趋势是否会持续下去。

本周来自麦当劳、Trader Joe’s和几家CPG公司的消息引起了SmartBrief读者的兴趣。