策的技术工具,旨在简化,加快,否则提高餐厅操作展出上周末在美国国家餐馆协会在芝加哥,周二继续通过。餐厅经营者和科技公司的代表讨论的好处订购亭,人工实施营销助理,和许多似乎一致认为,尽管这些工具可以减少劳动力,他们仍然需要与人类的联系。188金宝搏导航
客人想要自动化和交互
自动排序技术席卷餐饮业在过去的几年里。大流行促使许多餐馆增加二维码无触觉的订购和亭节省劳动力成本,和许多餐馆都保持正常功能。客户订单通过广场亭在犹他州的快速偶然链很鸟,鸡和触摸屏融合与餐厅的干净、现代审美,合伙人亚历克西斯Furkioti Pham比作苹果商店而在面板的会话期间称为“技术可以帮助你少花钱多办事。”
食客越来越习惯于处理技术在餐馆,和许多喜欢它在某些情况下。近四分之三(73%)的消费者说他们更喜欢自动化现场工作人员至少在一个区域的业务,根据广场的2023年的未来商务报告。
“餐馆需要满足食客,他们——他们想怎样秩序,如何他们想要服务,会发生很多的方式是通过技术,“广场的食物&饮料合作主管简说在小组讨论。
百分之三十八的受访消费者表示,他们更喜欢从工作人员自动排序,排序,这表明大多数用餐者仍然喜欢与员工互动时把他们的订单。
Furkioti Pham这种动态上演漂亮的鸟。“客户仍然希望看到与员工接触,”她说,并指出这只漂亮的鸟儿鼓励员工解释菜单给客户在订购过程中,帮助那些可能很难弄清楚如何使用亭。
培训团队成员在工作的这一部分已经被证明是更加困难比科技培训,因为很多漂亮的鸟的员工精通技术的Z一代的成员。
“他们完全变成了技术。他们住在他们的手机,”Furkioti Pham说。“所以,他们很容易训练在餐馆学习我们的技术…困难的部分是让它们与客户交谈。但他们得到,我们推动他们。”
AI可以提高餐厅的故事
人工智能是一个热门话题今年在全国餐馆协会展示,和餐馆科技公司PopMenu谈到它新功能使用ChatGPT产生营销材料在一个会话称为“揭秘营销:科技188金宝搏导航黑客增加销售和找到工作的原因。”
工具使用餐厅的客人之前的营销活动数据和信息来创建数字营销活动。188金宝搏导航利用生成人工智能生产营销内容的电子邮件,文本和社交媒体有可能节188金宝搏导航省餐馆运营商的时间和帮助他们两是什么工作,但是仍然需要人类的技术指导工作,充分发挥其潜力。
“ChatGPT是帮助人们写更多的内容,但这将意味着很多通用的内容,“PopMenu联合创始人兼首席执行官丹Sweeney说会话。
一半的餐馆已经采取或计划为营销目的,采用人工智能PopMenu。根据2023年的一项调查188金宝搏导航使用个性化的数据将是站在一个关键的同质市场ChatGPT生成的消息,斯威尼说。188金宝搏导航
为Kat约翰逊,市场营销和通信主任柴Pani餐饮集团,位于188金宝搏导航北卡罗来纳州阿什维尔AI-driven营销是188金宝搏导航一个工具来帮助公司的品牌与客户联系。她可以输入信息餐厅的菜单和事件,以及ChatGPT生成针对不同平台的营销信息。188金宝搏导航报告仪表板提供洞察运动性能,有多少订单从一个特定的电子邮件。系统显示内容旨在产生共鸣的品牌的追随者基于他们过去的接触,和约翰逊强调的内容只是一个建议。使用AI-generated内容意味着餐馆运营商需要使用他们的技能作为编辑,确保品牌的内容是真实的,讲述了一个独特的故事,她说。
“我想我的工作是,它打破了故事和策略。当我能够使用工具像PopMenu真正简化策略…我可以更加关注故事的一面。”
从SmartBrief阅读更多像这样:
________________________________________________
如果你喜欢这篇文章,注册SmartBrief的免费电子邮件时事通讯从美国国家餐馆协会。在SmartBrief的250多个行业的时事通讯。
