在FMI -食品工业协会的冬至高管会议在佛罗里达州奥兰多。本月早些时候，食品行业的零售商和高管有机会参加了有关食品杂货技术、食品可持续性、政府法规、消费者行为等方面的教育课程。虽然话题各不相同，但有一个共同的主题贯穿始终:团结一致，以及一个行业联合起来已经和将会取得的成功。
这一主题可能是在一个主题演讲中最突出的东南部杂货商总裁兼首席执行官安东尼·哈克(Anthony Hucker)分享了他的公司如何以人为本的方法来解决每一个问题，“这是一场强有力的文化转型，在资产负债表上用黑色字体醒目地显示出来。”哈克解释说，正是这种以人为本的思维方式，使食品杂货行业具有弹性，并将使其能够抵御可能是又一个艰难的一年，包括劳动力挑战、供应链问题和通货膨胀，以及已经处于压力之下的行业可能出现的衰退。
“我认为重要的是要考虑过去几年是如何影响今天用来描述我们行业的词语的。我们用来描述我们做什么、我们怎么做，最重要的是我们为什么这么做的词语是最重要的。”“我想特别关注一个词:韧性。我认为公平地说，我们是一个有弹性的行业。坦白地说，我们必须如此。我们的同事都指望着我们。我们的客户指望着我们。我们的社区也依赖我们。弹性的定义是从不幸或变化中恢复或容易调整的能力。作为一个行业，作为一个国家，在全球范围内，过去几年代表了巨大的不幸和变化。 And if we didn’t already know, we certainly know now that adversity does not discriminate.”
哈克接着指出了总部位于佛罗里达州的东南杂货商面临的具体挑战——飓风迈克尔和伊恩的毁灭性影响，以及自冠状病毒大流行开始以来，食品杂货零售商及其客户面临的前所未有的全行业挑战。
哈克说:“(我们的客户)指望我们的产品能让他们花更多的钱，方便地简化他们的日程，满足质量、营养、可负担性和可持续性的要求。”
此外，食品杂货商必须解决持续的劳动力短缺以及日益增长的环境、社会和治理需求，因为可持续性问题正在加剧本已紧张的供应链中的问题。
“我相信，作为行业的领导者，我们最重要的任务之一就是简化复杂。但简单并不意味着容易。事实上，简化综合体是我们所做的最具挑战性的事情之一，”哈克说。“我们面临着许多复杂的挑战，所以我们必须把它们简化为一个共同的解决方案。”
哈克解释说，常见的解决方案是关注行业内的人。
哈克说:“对于你面临的每一个问题，人都是答案的中心。”“以人为本的文化理念并不一定是独一无二的。许多人声称把人民放在第一位，但让我们面对现实吧，他们并没有。坦白说，在很长一段时间里，我们也不知道。在我们为生存而战的漫长历史中，资产负债表的紧迫性不可避免地优先于文化。”
然而，在过去的五年里，SEG改变并创造了一种以人为本的文化——主要是通过倾听和解决员工的问题和担忧——并将员工对领导层的信任提高了30%。
哈克说:“现在，我们转型已经五年了，我们已经学会了首先关注我们的员工，我们已经完成了强大的文化转型，这在资产负债表上以黑色的字体醒目地显示出来。”“在我们成为竞争对手之前，在我们成为零售商之前，我们是人。我们是人，我们在一起会更强大。我们一起度过了风暴，我们在大流行中繁荣昌盛，我们在最艰难的时刻滋养了一个有需要的国家。”
哈克在演讲结束时对他的同僚提出了三个方面的挑战。
“没有。1、让我们一起继续振作起来。第二，让我们一起关心我们的社区。第三，让我们一起塑造这个行业的未来。”
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