本文由NielsenIQ．
消费者对可持续发展的态度正在演变，包括对人类、社区以及环境的影响这一术语的更广泛的定义。NielsenIQ的Total Wellness副总裁雪莉·弗雷(Sherry Frey)讨论了可持续发展意识的增强如何改变购物者的习惯，以及品牌公司可以做些什么来调整他们的可持续发展方法，以实现长期增长。
近年来，消费者对可持续性的定义是如何演变的，这对他们的购物习惯有什么影响?
消费者正在寻找突破极限的品牌。围绕可回收包装和材料的绿色倡议是基线。在NielsenIQ omnishpper的一项调查中，近一半的受访者表示，他们希望公司使用真正可持续的可持续包装材料。
最终，消费者希望品牌重新考虑供应链的各个方面，以及对环境、人类和全球社区的影响。
消费者希望品牌在劳动力和可持续性方面为生产实践设定一个新标准。根据NielsenIQ零售测量服务公司的数据，在过去两年中，B公司声称的产品销售额增长了27.3%。公平的工资、人道地对待动物和人类、尽量减少浪费以及使用可再生材料，这些都是促进一个健康、公平的世界的因素。随着时间的推移，这些因素将决定一个品牌是否会成功。
对环境和可持续性的兴趣是如何演变成社会责任的?
大流行在提高可持续性意识和放大社会问题方面发挥了很大作用。坦率地说，健康的成本是连接消费者、组织和政府的联合力量。作为一个社会，我们开始倡导公共卫生问题，我们作为一个社区走到了一起。
保健和护理的内在价值被认为是理所当然和低估，有一段明显的反思时期。健康和健康是政府、企业和消费者之间对话的前沿。它不再是一个渠道，而是消费者在整个商店购物的方式。根据NielsenIQ全球健康研究，61%的受访者认为环境问题对他们当前和未来的健康产生了不利影响。
消费者知道影响健康的环境因素包括水、医疗保健和空气污染。omnishpper的调查显示，41%的人表示他们非常关注空气污染，38%的消费者同意企业应该减少二氧化碳排放。企业可以说比政府更灵活。美国消费者正寻求支持那些自我规范环境足迹的企业;因此，钱包里有权力。有意识的消费主义是主流。
哪些方面和问题对消费者的购买决策影响最大，这为品牌创造了哪些机会?
在NielsenIQ 2022年消费者展望调查中，消费者表示，与两年前相比，他们更有可能购买具有可持续属性的产品。自2020年以来，消费者已经购买了价值185亿美元的符合社会责任的产品。2021年，我们的小组数据显示，与2019年相比，食品和饮料消费者对社会责任的兴趣增加了27.6%。
品牌需要考虑如何传达其关键的可持续发展和社会责任主张。对于品牌来说，了解消费者更有可能购买声称是“非笼养”和“野生捕捞”的商品，与了解收入水平、家庭子女数量或健康状况对购买习惯的影响同样重要。
在NielsenIQ对17个市场进行的全球健康与健康研究中，我们发现64%的美国消费者愿意为支持社区和弱势群体的产品支付更多的钱。消费者高度关注通过倡导道德和人道主义待遇来改善他们周围的世界。在对蓝领工人的新赞赏之后，利他主义的镜头转向了社会不平等——他们在大流行期间的努力并没有被忽视。
社会不平等对公共卫生有着内在的影响。在NielsenIQ，我们探索了许多合并症与收入之间的内在反比关系，尤其是糖尿病。获得健康和保健相关产品是消费者的主要优先事项——收入、分配、民族和种族差异不能成为进入的障碍。根据2021年NielsenIQ零售测量服务，带有健康属性标签的产品比平均价格高出88%。品牌的任务是了解低收入消费者的需求，以便更好地为社区服务。
企业如何提高其可持续发展努力的透明度以建立客户忠诚度?
品牌需要在供应链的各个阶段提供透明度，包括成分、营养、产品采购和生产方法。自大流行开始以来，消费者已经购买了价值76亿美元、声称来源负责任的产品。
消费者会主动在品牌网站和产品包装上搜索符合他们价值观的关键词。为了获得他们的忠诚和信任，产品需要确保清晰的标签和公司操作的透明度。
在我们的全渠道市场，消费者更忠于价值观而不是品牌。为了优化产品发现，必须满足这些值。对于品牌来说，获得数据来帮助跟踪属性指标是必不可少的，这将有助于发现增长和投资规划的关键见解和类别趋势。
欲了解更多，请下载NielsenIQ的报告“长期可持续性:打造健康持久的品牌”和“获得健康食品如何影响低收入消费者。”
雪莉·弗雷带来了超过二十年的行业经验，她的角色是NielsenIQ的总健康副总裁。凭借市场研究、创新和咨询的背景，她为生鲜、CPG和健康行业的客户提供了前瞻性的见解，并结合了实际的策略。除了领导NielsenIQ的整体健康团队和行业参与外，Frey还在许多国家和国际行业活动中担任专题演讲者，并经常被视为与消费者健康、健康和环境问题相关的媒体和分析师资源。她对健康和健康的看法超越了个人健康和健康，包括我们如何共同思考地球的健康。
