在这一年里，全球大流行，对社会正义的要求日益扩大和强烈，政治动荡，灾难性的自然灾害使人们重新关注气候变化，可持续性是我们这个时代的文化价值和道德要求．
问题是:到今年年底，你的业务将会是什么样子?主流消费者行为的前沿将会出现哪些可持续发展趋势，这些趋势将会影响你的业务?
甚至在大流行之前，哈特曼集团的研究发现，消费者对可持续性的担忧和信念——尤其是与环境责任有关的担忧——正在成为主流消费者采取行动的真正动力，而不是长期以来这种担忧所发挥的“额外”支持作用。
在一个重大转变中，正如我们在最近关于这个主题的报告中观察到的那样(可持续性:超越常规业务)，消费者反映环保是他们购买可持续或社会责任产品的主要原因。
以前，这种动机仅限于最积极参与的消费者，其他人首先关注个人利益，其次才是环境。从定量上衡量，该研究发现，51%的消费者表示他们购买可持续产品是因为它们对地球/环境更好，比2017年上升了19个百分点。
责任感的转变
可持续发展是一套完整的道德体系，包括文化价值观、信仰和态度，这些都与追求更大利益的责任感有关。消费者认为谁在使我们的世界更可持续方面承担着最大的责任?
挑战加剧和机构不作为加剧了对进步的渴望。有了这个信念体系，责任的面貌就有了新的面貌。消费者越来越多地要求企业和政府承担责任。一个明显的变化是，消费者意识到个人对可持续发展负有最大的责任已经消退越来越多的人认识到需要采取集体行动。
因此，许多人开始将注意力转向其他参与者在更大范围内可以做些什么。在没有政府监管的情况下(政府监管得到了广泛支持)，消费者认为公司有责任开发解决方案对于消费者认为是他们造成的可持续性问题:对塑料的依赖，水污染和土地，以及劳动力不平等。
可持续发展趋势将在2021年及以后改变你的业务
将可持续发展作为一个完整的道德体系——而不是一系列的认证或复选框——对包装消费品以及更广泛的食品和饮料行业具有重要意义。
企业在开发、执行和沟通可持续发展努力方面面临着更高的风险——把目标定得太低、未能坚持到底或误读消费者情绪，都是潜在的声誉风险陷阱。
在2021年初秋，哈特曼集团将发布其最新的前瞻性研究，探讨和解决食品和饮料行业的关键可持续发展问题。
2021年可持续发展将更新消费者如何重新考虑可持续发展对他们的意义，可持续发展的不同组成部分如何影响他们个人，以及他们认为谁有责任应对这些挑战。请继续关注这个故事。
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作为首席执行官哈特曼集团在哈特曼集团向全球市场进一步提供战术思维、消费者和市场情报、文化能力和创新智力资本的同时，德默瑞特为公司的员工提供愿景、战略、运营和结果导向的文化。
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