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为什么消费者数据餐饮企业是经济增长的关键呢

为什么消费者数据餐饮企业是经济增长的关键呢
(图片来源:形象:Pixabay)

不是很多人会认为数据在运行一个业务的重要性。适当的会计的关键,成功的扩张的一个支柱。在雇佣和解雇。直觉也很重要,当然,但是最终,它的数据将显示是否gut-based决定是正确的。

在食品和饮料行业,数据也很重要,因为它帮助我们了解消费趋势。尤其重要的一个时代,人们想要改变比以往更快更多。

冠状病毒大流行已在一定程度上把水搅得更混(实际上扭转趋势在某些情况下,如重新流行的盒装意大利面和其他现成的食物),但快速发展的趋势是一种现象,早大流行。社交媒体的崛起,网络影响力和新兴技术(认为人工智能和物联网)是引发火灾的主要因素。

消费者数据和市场数据

正如上面提到的,有超过一种类型的消费者数据。但即使在更广泛的范围内的数据提供了洞察消费趋势,它是有用的细分。

在的一个极端,我们有综合市场数据,或“第三方数据。“综合市场数据来自市场研究,包括焦点小组,调查和研究智库如尼尔森和德勤。

市场数据很大程度上向我们展示了回顾性的方式消费行为的方向。这是一个很宏观的方法,公平地说,一个来自哪些公司几十年来一直受益。多年来,这是唯一可靠的知识来源的方向趋势。

然而现在,我们消费者数据基于互动公司与个人消费者,也称为“第一手的数据,”及其新兄弟“zero-party数据”,这是基于消费者交感与公司分享数据。这是现实世界的数据,在某些情况下,甚至可以提供实时的见解。这不是宏观——微观的极端。点击,它可以跟踪一个人的交易内容和所有这些结合揭示偏好和预测行为。

这个类别中的数据来自于直接经验的消费者与公司的沟通渠道,如移动应用,电子商务平台、客户关怀中心甚至员工提供的经验他们甚至可以采取创新形式- - - - - -例如,可口可乐自由泳汽水机,都是碳酸饮料自动售货机和“通信通道。“他们让消费者中包含任何口味混合机,但至关重要的是,他们还告诉该公司哪个味道被混合,以及何时何地多长时间——帮助公司更好地了解消费者的行为是如何改变和通知产品策略和营销工作。188金宝搏导航

使用它,要么失去它

这篇文章不是为了激励企业做出疯狂争夺尽可能多的消费者数据。质量比数量更重要。事实上,太多的数据可以是一个障碍,如果有这么多,你不能分辨信号的噪声。

在一个数字世界的经历可以帮助企业追踪和收集大量的消费者数据,很容易开始堆积前所未有的信息量。真正的力量(至少在业务)不仅来自有数据,但知道如何用它来获得竞争优势。

这不是关于收集尽可能多的数据,而是收集数据,明确你的目的和目标为业务服务。对于食品和饮料公司,有一些明确的路径,结果。

一个是简单地购买来自精心挑选的数据源的数据。通过形成一个业务与零售商和其他渠道和供应商合作,可以获得有用的数据,可能会告诉你,例如,经常购买什么其他产品配合自己,如何,何时何地消费你的产品,它如何对竞争产品的执行,等等。

其他方法有价值,消费者数据来创建您自己的直接面向消费者体验。在一些追求,这是黄金标准,导致未堕落的,第一手的数据,你有全部的所有权。在过去,生成自己的消费者数据,在大多数情况下,效率低下,笨拙的成本是高昂的。

今天,令人难以置信的能力可以通过软件服务和物联网设备,这是一个非常现实的可能性,一个值得考虑的对任何公司着眼于经济增长。这些解决方案的优点是,你不需要有一个D2C经验,达到100%的消费者。你需要的只是一个“窗口”进入市场,让消费者行为的洞察力的追踪。

最后一句

能够快速收集、分析和处理大量的信息——“大数据”,是永久地改变了食品和饮料的风景。新技术和新应用不断出现,甚至没有人确切的知道这个行业会是什么样子十年从现在。

鉴于数字采用的许多成功的故事我们已经遇到了,不过,随着创新滞后的明显危险,没有理由领导人在这个领域(从小型企业家财富500强高管)不应该利用今天提供。

布鲁诺Guicardi是总统CI&T,全球数字解决方案合作伙伴推动精益数字转换为全球最大的公司。20多年来,CI&T一直是值得信赖的合作伙伴帮助财富100强公司,比如可口可乐、强生、沃尔玛,和摩托罗拉构建数字体验和平台,通过更高水平的客户互动推动增长。

对不起。到目前为止没有数据。

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