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食品电子商务的未来实现什么?

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(图片来源:(克罗格/ Ocado))

网上购物正在以前所未有的速度增长。研究从尼尔森和食品营销研究所发现,消费者可以花高达100188金宝搏导航0亿美元每年在网上购物在未来三年内。此外,49%的在线消费者购买CPG产品——这一数字将达到70%在未来四到六年。

处理发生的大规模转移,杂货零售商正在寻找方法来满足订单外的商店和商店。

技术带头

通过与英国合作在线零售商Ocado,克罗格计划建造20自动化杂货仓库全国实现电子商务订单,从其家乡附近的辛辛那提,俄亥俄州。Ocado的仓库技术包括grocery-packing机器人沿着网格和工作完全可以相互通信。在英国的一个公司的网站,机器人可以包65000每周购物订单。

“克罗格与世界上最好的伙伴加入,提出并利用技术重新定义客户体验,”克罗格CEO罗德尼·麦克伦说新闻稿。“…这个克罗格棚,由Ocado供电,将加速我们的能力为客户提供什么,随时随地。”

自动化micro-fulfillment中心也是零售商中占据中心舞台。例如,此事正在与启动起飞技术飞行员micro-fulfillment中心与当前零售共存的位置。起飞的技术也由机器人,虽然购物订单交给一个人完成交易。

沃尔玛是另一个电子商务零售商与机器人合作,使其实现更快。零售商去年宣布这是与位于马萨诸塞州的警报创新合作Alphabot机器人安装在一个商店。机器人将收集和包购物订单,然后转移到一个商店的个人消费者,从而简化人类员工的工作。

“Alphabot将在幕后工作,使流程更容易通过自动将物品从存储员工谁将巩固项目的顺序,“沃尔玛执行官马克Ibbotson写道。”对于我们的小助手,这意味着更少的时间步行通道存储在搜索的产品和更多的时间来确保客户获得绝对的新鲜农产品,肉,等等。”

使转换

除了技术解决方案,越来越多的零售商将前商店转化为履行中心。沃尔玛的山姆俱乐部这么做至少四的关闭位置,从一开始商店在孟菲斯,田纳西州。,去年。中心坐落在几英里的航运中心,和该公司表示其未来网络的小满足中心将允许一个或两天送达的客户。

“这个俱乐部是要确保我们的成员得到他们的订单速度更快,我们兴奋为我们的业务,这意味着什么”说,山姆会员店的Mohan Akella在一份新闻稿中。

阁下的屁股杂货店去年还关闭了它的一个表现不佳的休斯顿位置并重新开放它的第一个实现中心城市在线服务路边皮卡和交付订单。

前进

虽然不是所有的零售商正在全速推进机器人和自动化仓库,可能会有一个时候会这样做。“食品和餐饮公司正在寻找增长路径,”处于的肖恩•奥法雷尔对直流速度。“举例来说,他们可能会使用一个人经营一个细胞,但七年后他们希望能够把一个机器人在现有的细胞。现在他们可能没有做好准备,但他们要确保系统设计,这样他们可以添加在未来。”

零售商正在进步与最初的挑选和包装的订单,但最后一英里的电子商务购物满足仍悬而未决,根据克纳普的凯文读者。“仍然被认为是送货上门的块脱落,因为它是最昂贵的部分,”他说。“我认为,这是仍在演奏的曲子。”

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