食品和饮料公司CPG范畴的一部分,越来越多的大公司在规模较小的公司进行投资。在过去的几个月里,泰森食品的风险资本的手臂公司投资于替代蛋白质未来肉技术和凯洛格的风险单位,Eighteen94资本,公司投资于功能性成分MycoTechnology。
随着消费者继续寻求健康的食品和饮料的选择透明的成分,企业家是接电话的迅速发布新产品。事实上,许多分析人士说,它们还创业今年有望获得更多的动力。
味道是国王
小食品和饮料企业在寻求风险投资公司的投资评估品牌时往往想知道投资者寻找潜在的资金。一件事是必不可少的一个产品是味道吸引人,卡罗尔买家说,联合创始人、高级合伙人BIGR合资企业增长股票基金提供资金和伙伴关系,早期的自然和有机产品。
“伟大的味道是绝对必须,买家说。“如果一个产品不味道好,再多的资本或卓越运营将克服障碍。“此外,BIGR查找公司强大的品牌价值。
“通常情况下,在我们投资的早期阶段的公司,品牌价值是直接反映创始人的价值观,和使用为我们伟大的民族是一个高优先级,”买家说。“当这些强大的品牌价值体现在,有一种情感联系的消费远远超出了一个简单的事务。”
小企业不一定需要一个崇拜吸引风投的关注后,买家说。“我们明白一个崇拜之后需要时间来开发和我们试图帮助我们的投资组合公司创建一个业务值得崇拜。”
这是没有的。1之间的区别失败,成功
虽然没有一个放之四海而皆准的味道,总是让人食物或饮料品牌起飞,有越来越多的其他特性业务信号成功投资者,杜安Primozich说BIGR合资企业伙伴和共同创始人总经理等公司已投资于高泡咖啡,REBBL和波波的燕麦棒等等。
“根据我们的经验,一个公司成功和失败之间的区别的人,”他说。“正确的团队的人可以把一个普通的业务,使其例外。有时候创始人能承受大部分的负担,但这是例外。更常见的是,最成功的创业者是那些包围自己了不起的人才。”
Grain-free趋势增加蒸汽
就像无谷蛋白是热的食物趋势十年前,grain-free现在热门,Primozich说。“我们认为你会看到grain-free选项出现在几乎所有类别的小满在商店,”他说。“我指向Siete品牌和加尔萨家族的成功创造了一个很好的例子在grain-free什么是可能的。”
在饮料方面,Primozich相信真实,全线成分和植物性营养会时。“我们产品没有成分像牙龈,稳定剂和天然风味和那些利用趋势成分adaptogenic草药一样,”他说。
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