这篇文章是由努沙。
正在发生重大转变杂货店通道主流和遗留品牌战斗继续在高端品牌的崛起有关。高端品牌像萨河酸奶,推动增长,超市作为消费者交易的产品,提供高质量的原料和美味的风味。根据哈特曼集团10%的产品推动30%的增长有一个共同点——它们是优质的产品。这些产品,如萨河酸奶,预计将增长25%的存储在未来10年。
“因为酸奶比仅仅变成更多的部门类别,潜在的创新和类型的酸奶sub-segments依然强劲增长和创造竞争力,“哈特曼集团首席执行官劳丽Demeritt和高级副总裁詹姆斯·理查森写Hartbeat Exec报告”市场动态的溢价”。在这些sub-segments越来越放纵的酸奶的子集,提供丰富的纹理和美食风味,吸引消费者寻找甜零食而不是针对节食者低脂食物。
光明酸奶的销售在过去的一年里下降了8.5%,从2亿美元下降约为12亿美元至10亿美元,根据尼尔森的数据。“早有迹象表明,全脂牛奶,super-indulgent酸奶可能是未来的核心实质波保费增长,”哈特曼组写的一个问题Hartbeat通讯。
领导这个新类的郁郁葱葱的,甜点酸奶是科罗拉多州努沙酸奶提供口味从香草和蜂蜜南瓜和菠萝墨西哥胡椒。美元增长品牌与一年前上涨了80.2%在所有网点,根据IRI数据。
“酸奶已超出早餐时段,人们正在寻找零食下午晚饭后或治疗,所以我们继续发展以满足这些消费者的需求,”联合创始人噪鹃都会说。
自2009年都会建立品牌与科罗拉多奶农Rob坟墓努沙已经成为十大销售高端酸奶品牌,去年的销售额达到1亿美元。在过去的一年里,努萨河消费者意识增加了超过40%,该品牌未来最高购买意图在所有酸奶品牌,根据麦肯锡的数据。
大增长努沙等品牌,年销售额1亿美元或更多驾驶溢价部分的健康至关重要,哈特曼集团在其报告中写道。携带这些权力品牌允许零售商与消费者参与谈话,因为他们发现新的食物类别和他们融入他们的生活。
“权力品牌允许零售商和分销商“感知”和“讨论”的溢价机会容易。他们也方便优质饮食文化传播的需求;消费者在空间爱债券溢价品牌语言“处理”或庆祝新兴食品趋势他们热爱的象征,“作者状态。
都会说,努萨河的增长计划围绕烹饪创新和保持质量的品牌成立的承诺。
“展望未来,我们计划继续建设品牌,烹饪前的趋势和创新品质、数量…无论我们努萨河旅程带领我们,我们永远保持自己和努萨河相同的高品质、美味标准,使我们在地图上,”都会说。
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