几年前,精酿啤酒是全国最热门的新饮料波澜,然后呢工艺苏打水也加入了战局,与大品牌包括百事可乐进入工艺饮料游戏。因为这些饮料了全国各地的航班,酿酒师也发现观众为他们craft-style产品,和工艺酒运动在全世界的影响力越来越大。
“工艺葡萄酒是由手工生产者通常小批量创建和出售他们通过有限的分销网络,经常从精品商店,直接从酒庄或“罗利说,北卡罗来纳州的葡萄酒代理罗伊佛罗伦萨。“他们不是在数以百计的商店,因为他们想保持小——这就是吸引力,”他说。
今年早些时候,伊利诺斯州议员甚至批准了新型的酒执照描述工艺酒厂,阿尔迪首次亮相的工艺链葡萄酒给球迷的葡萄酒部门一个非传统的选择。“这不是销售的葡萄品种——我们还没有把葡萄品种在标签上,因为我们不希望人们认为的葡萄酒,詹姆斯说,ALDI英国葡萄酒购买董事。“我们还没有谈到食物——这是酒喝。”
精酿啤酒了
精酿啤酒市场在2015年223亿美元的行业,代表的啤酒市场份额12.2%,根据统计数据酿酒商协会。但葡萄酒和啤酒行业并不是完全并行规模生产的能力,和葡萄酒有更多的挑战在会议的需求比啤酒啤酒一个大市场。
“在许多方面,葡萄酒行业很乐意获得相同类型的宣传和销售,这些啤酒了,”弗洛伦斯说。”问题是酒需要两倍的时间,如果不是更长,比啤酒,和成分难以得到根据每年葡萄丰收,所以小葡萄酒生产商不能粗制滥造的体积小啤酒啤酒。”
尽管如此,这并未阻止小酒厂试图利用运动,甚至国内酒商也加入了这一行动。这样的地方城市酒厂和Fulkerson酒厂让消费者自己的葡萄酒,瓶子,要么独立朋友或出售他们免费派送。此外,国内酿酒工具可以购买便宜和快速,让葡萄酒爱好者获得工艺运动从他们的厨房。
最终是否工艺酒运动成为工艺的啤酒,汽水或精神行业将取决于许多小型供应商出现在接下来的几年里,和其他大型零售商是否将阿尔迪的线索,开始销售葡萄酒工艺的场所。
“美国葡萄酒市场价值近400亿美元,所以即使一个小片的工艺葡萄酒市场非常吸引人的一个小的石油生产国,”弗洛伦斯说。
