消息传出后的几个星期,在英国超市冷冻牛肉汉堡和其他食物被发现含有马DNA,丑闻已经从原来的加工厂在爱尔兰包括食物主要包括雀巢在内的公司。
对许多美国人来说,吃马一样不可思议的思想提供一盘上的家庭宠物。对于许多在英国是一样的,吃饭贴上牛肉可能会放在架子上无人问津,如果包宣传马。188金宝慱bet亚洲体育官网但对其他人来说,在欧洲,马肉是美味的高需求,包括Khublai汗蒙古餐馆在爱丁堡,苏格兰,如图所示截止日期的新闻视频。
丑闻已经证明了积极的英国传统的屠夫,随着消费者支出的很大一部分他们的食物预算处理和准备食物转向他们的透明度和更安全的牛肉来源,根据央视国际。
在法国,马肉被视为是一个精简和降低胆固醇替代牛肉、马肉的销售丑闻以来已上涨约15%,和消费者已经屡次传统马屠夫,以确保他们得到他们想要的东西,《卫报》报道。“人人都在谈论马肉,”屠夫丹尼尔·亚当说。“人们想,‘啊,马肉,我已经忘记该选项。我想回来,”
马开始作为一个便宜,工薪阶层的食品在1700年代和图片保存了几个世纪在法国;消费在1980年代开始下降,接近75%的法国居民吃马肉50或以上。对于那些吃马肉的选择,关键词是“选择。“人们有权知道他们的食物,”亨内昆助理厨师Magalie告诉《卫报》记者说。“一开始,我不知道去哪里买马。没有我将购买它在超市;我必须找到一个专业的屠夫。”
丑闻并不只影响超市的食物。汉堡王放弃购买牛肉的英国餐馆爱尔兰供应商。吃问11美国连锁餐厅是否美国人担心牛肉在盘子上,最响亮的回应了保证质量和纯度的牛肉。
你有没有准备马肉在你的餐厅吗?客人是怎么回应?
