SmartBrief的阿曼达·伊格尔收听本周事件的“顶级厨师。”
本周的集特色的烹饪和人际品种。老对手再次浮现,当前竞争继续加热,噢,是的,你不能忘记这些鸭子睾丸。
Quickfire:这一轮似乎创造尽可能大的冲击/令人作呕的因素通过伏击厨师最模糊的,坦率地说,引不起食欲的成分,可以发现。每个cheftestant不得不使用一个不同的蛋白质,从鸸鹋蛋和鸭“白色肾脏”(呃,睾丸)相对平凡的鹅肝和青蛙腿。的一部分,他们被命令开关配料站他们旁边的人——一个教训在做饭时需要灵活,如果有一个。
冷战的挑战:在一个可怕的及时挑战(间谍隔壁,有人知道吗?),这些cheftestants被分为两组,在波拖马可河巡航计划吃饭,他们将准备然后同行评审的另一组。
挑战的主题:冷的食物,正如他们所说,复仇是一道菜最好冷。可能已经在这集吗?也许不是复仇,而是cheftestants似乎把很多心思谁会是最好的对手ax为了创建一些“喘息的空间”。即使最后决策是基于食物的质量,很好奇,底部两个已经更加一致赞扬了对手。嗯。
一些应对事件的教训:
- 在厨房里保持清醒的头脑。事实证明,客人本周法官,米歇尔·伯恩斯坦,詹姆斯比尔德获奖厨师和所有者的Michy在迈阿密,是cheftestant的熟人安德里亚Curto-Randazzo为她的竞争对手。思想的评价米歇尔在国家电视台开始在安德里亚的皮肤,导致她的菜被作为quickfire底部三个挑战。她承认,如果她没有如此专注于她的烦恼,她可以做一个更好的工作。
- 不要如此激动与创造力,你压倒一道菜的味道。很多cheftestants选择大胆的调味的菜肴作为补充冷食物,,做对,是一个很好的计划。但Tamesha和肯尼证明,有时,一道菜真的太美味的好。评委批评Tamesha使用太多强烈的成分在她与腌大黄扇贝,香菜和罗勒汁液,也有强大的口味的辣椒和姜。法官斥责肯尼压倒他的羊肉菜约25成分。
最后一件事思考的情节:概念与技术错误。哪个更糟糕?法官汤姆·克里奇奥提出这个问题在同行评审安德里亚段,当她努力决定哪些困扰更多:巨大的块软骨她发现阿曼达的鸡肉冻肉卷或缺乏凝聚力肯尼的菜。她与技术错误,和汤姆看上去同意了。
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图片来源:Xaviarnau通过iStockphoto
