三星837的360餐
(照片:唐纳德·鲍尔斯为三星/盖蒂图片社)
从实体到移动社交,今天的消费者是用来操作在一个无缝的世界。几乎每个行业都必须适应这些消费者的期望,包括食品零售商和餐厅。
通常,谈到无缝的用户体验是集中在电子商务和移动技术,但其他类型的技术开发这个概念?认知计算、虚拟现实和机器人只是一些例子的面向消费者的企业正在使用的技术来创建最无缝的用户体验。所以如何零售商和餐馆将这些技术整合到他们的业务?
认知计算
认知计算智能技术的新时代,使用机器学习来解释消费者的偏好和使用这些信息来建立个性化的体验。最著名的认知计算是使用IBM ' s的华生科技,但增长和现在有机会为零售商把技术融入到购物体验,在网上和商店。
例如,三岁的公司CognitiveScale使其认知云软件全国零售联合会的大秀今年早些时候,显示其软件优化零售行业,允许食品和其他类型的零售商提供该公司称之为“,“要极致个性化才行购物体验。公司通过其软件,帮助零售商创建物理和数字档案的客户允许个性化的店内顾客参与。
CognitiveScale看起来帮助零售商提供“micro-experiences由一个深刻的理解客户的配置文件允许,零售商市场对他们作为个体而不是广泛的细分市场,”公司告诉GeoMar188金宝搏导航keting。
与德勤报道,认知计算市场有望在2018年超过500亿美元,与10亿年的2014美元相比,毫无疑问,这个行业将会看到更多的认知计算行业在不久的将来。
虚拟现实
虚拟现实是另一个发展技术产业正在寻找新的应用程序。零售商看到虚拟现实的价值,为顾客创造更多的体验冒险去商店,甚至餐馆正在想方设法利用虚拟现实技术对他们有利。
在三星837纽约零售经验意味着把电子公司的产品陈列,发生在厨房烹饪示范和类,智能家居设备和虚拟现实技术。烹饪第一虚拟现实演示发生的帮助下厨师Daniel Boulud, 360度拍摄视频在他的餐厅丹尼尔这是被消费者也治疗Croque先生三明治的味道被现场。事件提供了一个机会把焦点集中在虚拟现实技术和家的餐厅,菜单。
机器人
机器人并不是一项新技术——甚至不是一定新的零售部门。零售商利用机器人技术在制造业和电子商务多年来履行流程。但随着机器人技术近期进展,包括食品零售行业正在寻找新方法把机器人融入业务更明显的方式给客户。
例如,巴萨诺瓦机器人与大卖场和其他类型的零售商提供机器人完全自主,有能力处理存储associates在实体店。机器人收集和处理数据的产品在货架上。该公司的技术可以浏览购物者和员工帮助补充的过程。
“空货架或错误的物品库存不准确,导致重大损失的收入每年为零售商。巴萨诺瓦技术有助于重新找回那些失去的销售通过收集高质量、对时间敏感的数据,提供详细、准确、可操作的信息,帮助商店员工提高零售货架合规,”首席执行官马丁结说。
机器人技术的另一个例子是用于存储来自4 d零售技术。公司的四维空间天才机器人成像平台穿过商店通过赛格威在商店的货架上每个产品的图片超高分辨率和3 d创建的3 d地图存储在不到60分钟。技术帮助零售商清楚,每一个产品也坐落在一个存储和处理信息关于价格差异,失踪的价格标签和空货架。
从先进的机器学习智能机器人技术,技术成为食品行业的一个非常广泛的术语。和消费者的生活深入了解今天的连接世界,这些技术注定了未来的许多人。
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