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问答:素食生活在农场与珍妮布朗

作为一个小女孩的时候,珍妮布朗癌症失去了她的腿,她的心一个名为不羁的小猫,猫的同伴谁共享心痛和胜利后的学习与生活。标志着开始的关系对万物的福利增长的热情在她生活,最终导致的创建伍德斯托克农场动物避难所。在纽约的圣所的卡茨基尔山脉,她的日子是共享约有200头牛,猪,山羊、鸡和其他农场动物拯救虐待,忽视和即将发生的屠杀。

在她的书中,幸运:我的热情争取农场动物,布朗细节她路径从快餐吃青少年素食动物福利活动家,在开始保护区之前,当过导演他们有时把她相机掩护下文档虐待农场动物。星期五我和她说话,了解更多关于生活作为一个伦理素食主义者和激进。

大多数游客农场已经素食吗?你让很多人吗?你听到游客之后改变他们呢?

我想说的是一半一半。我们得到了很多人来这里那些已经离开动物离开他们的盘子,对逆境的勇气继续加强与这些动物通过一个连接。他们的生活方式已经改变,因为这些动物。知道这些动物作为个人,花时间和他们在一起给了他们勇气继续让他们离开他们的板。

但是我们也有很多人把朋友,家人或者亲人在这里,所以他们可以满足这些动物。我们听到很多人参观这里,电话和捐款附带的信件,我们得到Facebook的职位。一些很安静的时候,他们可能会因为他们认为这很酷,以满足一个800磅重的猪。然后他们看到这些动物作为个体,周围那些爱他们的人。他们第一次在这样的环境中,它可以造成重大的范式转换。保护区是一个强大的的农场动物的宣传形式。农场动物是最地球上人类剥削、虐待。我们每天看他们的分泌物和肉,但不要近距离看到他们在一个环境中,他们不是作为商品或生产单位。这是一种很强大的运动形式。

我们不能拯救所有的动物,所以我们不会做这个没有一个教育组件。当你同情的植物种子,人们审视和质疑他们终生的习惯。他们的眼睛都已打开。保护区是转换的地方,不仅对动物需要医治的人也需要治疗。宣扬自己是动物爱好者的人,但从来没有认为这些动物。它开始与人会面,意识到他们不是步行汉堡包或者翅膀。

保护区是神奇的疗愈和转换的地方。如果你的头脑和有困难别人没有的事实,你会发现它很沮丧当感觉你不是有效的爱人。那是因为它是一个深爱的人。如果你把他们避难所,他们会议的动物和听觉动物就像他们是如何死去,你会把别人褶皱。

你写在你的书中关于早期不是多么难判断那些继续吃肉后意识到它从哪里来,你付出惨痛的代价,传道人不是办法改变人心。你怎么改变人心吗?

你在谈论一个非常根深蒂固的文化习惯。这是一个方便的习惯。一个美味的习惯。我希望我们是一个社会重要的思想家,但我们不是。我记得有一次我自称是一个动物爱好者谁没有明显的联系,我吃。

人们问你吃什么,人们担心他们不会再享受一顿饭,或者所有素食者吃糙米蒸豆腐和西兰花。有很多神话,需要被驱散,否认这不是节食,但丰度和生活我们的真正价值。我们必须停止并记住是我们最大的障碍——我们的囚徒最大的教化。人们抵制改变,这就是我们努力的方向。

这就是为什么素食餐,当你来到这里,你会有一些美食的令人难以置信的。越来越多的素食餐馆和素食食谱。试试这并不是像你想的那么可怕,并且对他们的健康和地球的好处是巨大的。

没有人是完美的。我是一个热情的活动家,我泄气了的问题。但我总是记得我也认为自己是一个动物爱好者,但我只是没有走出,素食衣柜。我们都是真正能够更有意识的和富有同情心。我们提供一个地方让你所需要的经验和教育的决策更符合你的价值观。

我们教同情所有生物一样,这是一个锻炼,每天提醒要富有同情心和宽容那些不订阅我们的思维方式。大多数人没有接触到什么我一直接触。卧底电影记录这样的绝望;你不想成为社会的一部分有能力这样做。每个动物物种的保护区代表他人受苦。每个人都有一个想法怎么去动物解放。我们都有自己的想法的。对我来说,需要停止内斗,我们需要关注我们认为是最有效的。和我们最善良,所以我们不疏远别人。对我来说,它总是把它带回虐待动物。 That is the common ground.

为动物做游说的团体,我们在前线。我们知道没有区别我们的心爱的猫和狗,动物对我们的盘子。然而,看看我们做的这些其他动物。我们划分它们,将它们划分为我们所爱的人,那些我们吃。我们要转变,同情和进步的行动。

你长大了相当典型的美国饮食。你有建议那些想要做出改变的吗?

我认为它对不同的人是不同的。过渡的食物,比如蔬菜汉堡可以是有益的。我不明白那些攻击“假吃肉的素食者。“并不是说我们不喜欢咀嚼或品尝。我们的嘴习惯于像某些事情。如果我们吃肉,我们不吃生的肉。一切味道确实因为我们赛季的方式。是的,继续从小麦球和意大利面条,蔬菜汉堡,Vegenaise试试。如果你想要冰淇淋,你的思想会被当你品尝一些杏仁品种。

我一直喜欢亚洲和印度的食物。如果你是一个情人的寿司,红薯或鳄梨辊和蘸芥末和酱油。你品尝生死鱼或调味料的味道吗?与泰国、印度和越南,很容易不吃奶制品。上网查找一些素食食谱。去餐馆,加入当地的蔬菜聚会小组。这么多好东西可以来自。像我们的Facebook页面和阅读的帖子有更多的想法。

这对我来说不是一个艰难的转变。我妈妈总是一个好厨师,我们有大盆蔬菜炖肉和烤土豆有很多的东西。自2002年以来我一直素食,但自1989年以来素食。我的丈夫喜欢做饭,我们做了很多实验烹饪和不断学习如何吃好。奎奴亚藜和糙米面食更适合你,刚好是美味。我有一个问题在早期的过渡走向纯素食,任何肉类我取而代之的奶酪。所以我听到很多人说,他们增加体重。你必须使用创造性的大脑的一部分。

它是越来越容易找到素食餐厅菜单选项吗?

在私营餐厅,绝对。越来越多,这很奇怪,如果你看不到素食节在菜单上。我们可以用我们的声音的力量。我们可以起身离开如果没有什么素食者。与当前肥胖流行,人们正在寻找更健康的选择,没有任何动物产品。这些天感觉很好,你可以找到的东西即使在奇怪的地方小咖啡馆。

伍德斯托克农场动物避难所提供周末参观4月至10月。圣所是一个特性的现场B&B素食餐和住公鸡闹钟。”

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