的专业食品协会工作每年保持平衡的国际和国内企业在夏季美食秀,今年也不例外。2700年阵容的主持人蔓延350000平方英尺的贸易展上,略超过一半是美国公司,其余的来自世界各地的49个国家,发言人路易斯·克莱默说。
是否来自城镇的另一边或另一边的世界,展示的公司都有类似的目标,要注意到分销商和零售商寻求出售他们的产品。威尔士的公司大胆的尝试食物一条腿了,一个新的交易将把公司的花生美女热饮混合在2300年美国沃尔玛今年秋天。与世界最大的零售商的交易给公司信誉投手其他商人时,丽莎玛丽Gawthorne说,产品的共同创造者。
花生美女进来平原花生酱和花生黄油和巧克力口味,和卡尔·莫里斯Gawthorne和伙伴正在努力开发一种k版的饮料,这是市场定位为替代可可和其他传统热饮料。但是,尽管新产品很重要,现在的主要目标是建立在沃尔玛的动量交易,Gawthorne说。
这个节目充斥着公司的产品引人注目的厨师和零售商的共鸣,包括武藏的食物推出了日本辣梅奥,美岛绿绿拉差两个月前,已经在约600家门店在中西部地区,少数地方纽约餐馆和处理美国把产品在大学食堂的食物。因为创始人基甸Sarraf沮丧,梅奥,一个常见的调味品在寿司店,没有现成的零售。
辛辣的口味与更复杂的笔记一个更高的姿态显示,今年就是明证今年获奖者的列表《世界粮食不安全状况》报告奖,其中包括:Smokra熏秋葵瑞克的选择这是由西班牙辣椒;啤酒洋葱美味从三倍Wozz !厨房的设计;百万富翁与熏酥饼山核桃海盐粘性的太妃糖布丁的公司;和蘑菇,大蒜和葱布里干酪优雅的布里干酪。
消费者的日益复杂的味觉刺激新产品开发,公司包括Barhyte特色食物。32岁的苏茜Barhyte创办的家族企业已经建立在最初的芥末酱和漂亮的妈妈品牌芥末酱和腌泡菜的风味包括杏姜和柠檬辣椒。今年该公司还推出了新的翼酱口味配方食品博客大赛。获胜者是一个鸡和华夫饼干三明治和造物主会去世界粮食锦标赛11月在拉斯维加斯,发言人科莱特哈里斯说。
其他公司提高销售一些产品作为厨师和制造商找到在新产品中使用它们的方法。Peppadew发现野生15年前在南非,由一位执行官散步的他的度假别墅。科学家分析了辛辣的甜水果和确定这是一个新发现,创始人和商标并开始销售世界各地。188金宝搏导航今天,Peppadew美国市场三个版本的水果销售在零售商店,和产品也出现在一些其他产品包括奶酪和芯片,以及餐厅的菜像山羊奶酪Peppadew辣椒开胃菜通心粉烧烤和地中海蔬菜三明治Panera Bread。
的蓝山酸奶布斯是另一个忙,与会者呼吁口味的四个好吃的蔬菜类酸奶由厨师丹理发师为他的两个餐厅在韦斯特切斯特,纽约和纽约西村。随着越来越多的客人问及买一些带回家时,理发师决定创建一个零售版本的酸奶,职员凯蒂·埃斯蒂斯说。食草的酸奶是用牛奶的奶牛,不添加糖、甜菜等口味,胡萝卜和冬南瓜。“任何甜味来自蔬菜的固有的甜蜜,“埃斯蒂斯说。
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