从郊区庞大的超级购物中心和仓库俱乐部商店和摊位在城市街道上,零售空间一直是不同的。但随着城市生活方式进一步超越传统城市和主要的限制房地产找和更昂贵的租金,越来越难很多食品零售商转向概念用于较小的空间和更具体的消费群体。
去年,六个增长最快的零售横幅小盒子存储格式如CityTarget和沃尔玛的社区市场,据报告从行星零售,smaller-format商店仍在今年零售发展的主要趋势之一,商业房地产律师克雷格Swanson告诉世界。
“受到地方政府试图抑制扩张,零售商正在适应这种经济、人口和监管的变化通过远离他们的典型的商店和发展小格式加密位置,”他说。”这一趋势将为城市消费者有具有广泛深远影响的影响,地方政府和CRE公司,为消费者提供更多样的购物选择离家更近的地方。”
为沃尔玛,建立一个很小的城市足迹已经偿还。零售商的邻里市场链已经存在自1998年以来,已发展到包括超过650个地点横跨超过30个州。小型门店连锁零售商的一个亮点的结果在最近一个季度销售跳涨8%,据《纽约时报》和超市的新闻今年早些时候的报道170年沃尔玛有望打开新邻居今年市场商店。沃尔玛可能更庞大的超级购物中心而闻名,提供从尿布到自行车,其社区市场商店,只携带食品的足迹四分之一大小的平均购物广场,是一个典型的例子一个零售商的切换和收缩到一个城市的客户基础。
目标是另一个零售商的目标则超越了大卖场空间向城市市场扩大客户群。这家零售商在2012年第一次推出CityTarget概念,其次是在2014年其TargetExpress概念。零售商认为这两个概念是灵活的格式存储,与大卖场同行不同,他们特性的产品选择适合周边地区的人口。今年早些时候,目标宣布格式将为放的“城市”和“表达”部分他们的名字,表明该公司正寻求进一步将这些小型门店,城市概念的品牌标识。作为目标继续开大卖场和富灵活性商店,消费者将越来越多地把所有的存储格式为目标,而不是考虑他们作为独立的实体,而信号smaller-format的重要性,城市概念的整体零售战略目标。
探索小型门店的机会,城市食品零售不仅仅是大公司——地区玩家进入小型门店,。
例如,马萨诸塞州家族零售商罗氏兄弟。推出了smaller-format兄弟去年在波士顿地区市场的概念。这个概念,激发了市场在欧洲,一个强调准备食物,季节性商品和当地产品。
“我们利用今天的激情和热情为当地农民市场一样的天赋来创建一个新的审美存储设计和身份。是我们兄弟的目标市场为客户提供灵感,惊喜和高兴每次走进商店,“罗氏兄弟公司运营总监艾米Morgida说的格式,这是公认的品牌身份和获得2014年国际视觉识别奖在零售类别。
甚至传统的超市巨头克罗格希望利用城市消费群体。通过最近的收购Roundy的超市后边,总部位于辛辛那提的克罗格将获得圆形的横幅Mariano新鲜的市场——在芝加哥市场概念,发现成功的选择新鲜食物和当地的产品。根据克罗格首席财务官迈克Schlotman城市,零售商已经试验了格式,但尚未真正建立在城市居民中它的存在——这将发生改变,因为该公司将直接访问马里亚诺•操作和它的创造者的鲍勃•马里亚诺•与克罗格将继续帮助他同名链运行。
“我们非常敬佩Bob马里亚诺·马里亚诺的旗帜来完成在芝加哥——有效地进入一个新的市场有机和创建一个成功的城市客户喜欢的格式。我们希望从这些成就进一步克罗格的渗透到城市市场,”Schlotman说。
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