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了解品牌的现象

品牌不仅仅是现金牛。他们在饮食文化品牌的地位和精明的管理,在一起,允许否则过时的品牌保持当代,继续推动利润增长。大多数领导人在业界定义品牌力量纯粹的基础上规模,通常超过1美元的年销售额。我们想向你们介绍一个更future-leaning定义,基于选择的市场增长高于平均水平。

具体来说,我们定义权力品牌意味着品牌:

  • 大于1 b美元销售额在过去的一年吗
  • 在1980年之前(即有传统渠道分布。遗留的品牌)
  • 过去十年的增长速度比通货膨胀(即。,> 21%)
  • 和表现各自部门的增长率在过去四年至少百分之一(即。包装食品,7.2%,6.4%,柔软和热饮料。

现实是,大约213的遗产品牌研究,只有8%的人可以满足严格的品牌标准。它们是:

(资料来源:2015年欧睿,哈特曼分析)

名单上的是什么:

  • 大部分快餐品牌,包括肉类零食的一颗冉冉升起的明星
  • 品牌出售新鲜的周长
  • 健康替代品饮料
  • 一颗尾随着银河系的品牌(咖啡伴侣)骑结构性增长的航空母舰类别
  • 高度集中的品牌经营平均只有1.9操作类别,大多数销售他们开始在同一操作类别

是什么列表:

  • 处理center-store便利餐饮品牌。作为美国人解放自己从传统观念的饭和零食取代我们的饮食,许多人发现,最方便的做法就是化’。在这种文化环境中,更好的价值主张快速休闲餐厅更吸引今天的消费者的胃口。
  • 很少的饮料品牌。仅有的两个符合我们标准的是那些有明显的取向现代健康的概念因其类别。
  • 打算一直延伸到多个文化类别无关。

站从这个列表中,我们可以看到,长期的结构性变化:

1)美国人如何吃

2)他们在商店购物(新鲜周长美元增长)

3)饮食实践来实现健康目标,不仅仅是好的营销,推动的结果188金宝搏导航

偏重于产品不在名单上的公司需要超越单纯的改造策略为他们的品牌基础。应认真考虑他们的投资组合的整体结构,以弥补长期下降或中和他们的一些传统品牌增长引擎。投资过多关注营销组合,周转方案单独把他们表现不佳的风险。188金宝搏导航

然而营销和品牌管家的教训同样响亮和清晰。遗留的品牌已成为标志性的,天气对加工食品和饮料的增长趋势是那些:

1)高度集中在一个产品形式,一个食物

2)建立了一个标志性的品牌声誉在特定食品形式。重点是不足以保证长期增长的一个遗留的品牌,但它似乎是一个真正的力量品牌在今天的市场要求。

阅读完整的分析,下载一个免费的哈特曼集团的副本“美国包装食品在十字路口。”

作为首席执行官,劳里Demeritt提供战略和运营领导哈特曼集团的分析,咨询和研究团队。她是一个主要的行业会议的主讲人频繁,客户端事件。她以她的娴熟能力分解文化和消费行为的复杂性,把它们转换成有意义的解决方案为客户。关于哈特曼集团的更多信息,请访问http://www.hartman-group.com/或接触布莱恩贝克尔,高级营销主任:188金宝搏导航blaine@hartman-group.com

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